美味草莓醬怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

草莓 ：500
土冰糖 ：1塊
白糖 ：5勺
檸檬 ：半個

輔料

具體步驟

1. 選新鮮的草莓，個兒也一般大！看著都心裡美……

2. 草莓去蒂清洗乾淨，瀝乾水份。

3. 把草莓一個切成四小份，加幾勺白糖拌勺。醃兩小時以上，最好放冰箱過夜。這樣汁水都會出來哦！

4. 土冰糖一大塊，放小碗裡，然後放入微波爐裡，轉半分鐘左右拿出冰糖，用手輕輕捏成小顆粒！

5. 把醃好的草莓倒入鍋中，加入冰糖，大火燒開。

6. 把泡沫去除，轉小火煮15分鐘，其間要攪拌，以防止粘鍋。

7. 擠入半個檸檬汁，再煮十分鐘。

8. 濃稠度可以了就可以關火。趁熱裝進無油無水的瓶子裡，密封好。涼了就放進冰箱，注意要倒立放哦！可延長保質期。

9. 每次吃的時候用乾淨的勺子取出一些。哈哈…可以蘸麵包吃了。

烹飪技巧

加點檸檬汁可以讓草莓醬甜而不膩。酸酸甜甜味道鮮！