素食營養洋蔥番茄燴土豆怎麼做又香又好吃
今天給大家介紹的這道菜品,名字叫做素食營養洋蔥番茄燴土豆。這道菜也是素食主義者的福音,既全是素材又營養豐富。光是番茄和土豆,我就已經很喜歡了。不過要說明的是,大家要掌握好佐料的用量,畢竟這三種食材什麼味道都沒有,還是需要靠黑胡椒粉來調味啊。
主料
洋蔥 :2個土豆 :2個
番茄 :1個
輔料
黑胡椒粉 :適量鹽 :一勺
雞精 :適量
具體步驟
洋蔥、土豆切丁,番茄切塊。土豆可泡水去掉多餘澱粉。此處說一下,我覺得番茄可以煮一下去皮。
熱油熱鍋,洋蔥下鍋,chua的一聲。大火翻炒一分鐘。
加入土豆,翻滾吧土豆!大火翻炒,時間不要太長,一會兒放入番茄還要炒一會兒,以免到時候土豆粘鍋。
加入番茄,略加翻炒一分鐘,好讓番茄出味
加入足量的水,沒過所有蔬菜,加入剩飯,一勺半鹽(我口淡),一勺雞精,狂噴若干黑胡椒粉!燒至水開,調至中火燴飯。時間自己把握吧
看到水慢慢地變少,可以揭開鍋蓋,用炒勺或鍋鏟攪拌,以免粘鍋。順便嚐嚐味道,如果覺得不妥,這時候,還來得及!
然後就可以出鍋了。
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