美味的西葫蘆蝦皮雞蛋小蒸餃怎麼做又香又好吃
夏天正是吃西葫蘆的時節,綠油油的西葫蘆清爽可口,吃起來十分清脆,美味的西葫蘆蝦皮雞蛋小蒸餃是一道十分美味的家常菜,我很喜歡吃餃子,也很喜歡做餃子,買的西葫蘆沒有吃完,於是想著能不能做成餃子餡兒,第一次嘗試,味道出乎意料的美味,值得嘗試。
主料
雞蛋 :2個西葫蘆 :1個
蝦皮 :20
輔料
鹽 :3具體步驟
1.水、適量麵粉和麵。
2.揉成光滑的麵糰,蓋蓋子,靜放三十分鐘。利用這段時間正好做餡
3.兩個雞蛋,攪拌均勻
4.鍋裡放油燒熱,把蛋液倒入,關火、快速攪拌成碎碎的雞蛋,放涼後用
5.西葫蘆一個、洗乾淨
6.西葫蘆用打絲器打成絲,再切碎
7.蝦皮適量,放多了會鹹
8.把蝦皮切碎
9.只加一點鹽就可以了,西葫蘆本來就很鮮美噢
10.拌好餡就開始包,做成相同大小的劑子
11.用擀麵杖擀成麵皮
12.麵皮中間放適量餡
13.然後左邊捏一下、右邊捏一下,一直交替捏下去
14.捏好了,不會捏的朋友可以直接對摺、捏好就行了。
15.全部包完,上鍋蒸。鍋開後大火蒸五分鐘。我包的比較小,五分鐘正好
16.開吃,兒子說:營養美味!??
無
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎麼做
食材明細主料法國麵包專用粉(250克)輔料鹽(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄欖油(5克)白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斯登肯的做法步驟1、酵母融於溫水中靜置5分鐘,所有材料混合,用MIN檔攪拌成團。2、轉1檔攪打,其間可與2檔交替攪打,攪拌至擴充套件階段即...
-
三款麵包製作的做法 果醬大餐包、椰蓉辮子包、乳酪橄欖包 三款麵包製作怎麼做
食材明細主料全麥麵粉(350克)雞蛋(一枚50克)細砂糖(30克)活性乾酵母(5克)鮮牛奶(100克)輔料食鹽(適量)麥芽糖(適量)清水(80克)鮮奶油(30克)紅果醬(80克)椰蓉醬(80克)軟乳酪(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三款麵包製作的做法步驟1、麵糰;全麥麵粉350克、雞蛋一枚50克、細砂糖3...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...