七夕愛心彩色湯圓的做法 愛要大聲說出來——七夕早餐愛心彩色湯圓 七夕愛心彩色湯圓怎麼做
“相傳很久以前,在魯山縣辛集鄉境內的露峰山南麓有個小山村,村裡住著一位名叫孫守義的男青年。孫守義自幼父母雙亡,跟隨其兄生活,他白天放牛,夜宿露峰山山洞,人稱“牛郎”。後經老牛指點,牛郎巧娶下凡到蓮花潭洗澡的仙女紅衣。仙女配牛郎,夫妻恩愛,男耕女織,生育一雙兒女。不幸織女和牛郎成親的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道後勃然大怒,命令天神下界抓回織女,從此,牛郎織女只能淚眼盈盈,隔河相望,天長地久,玉皇大帝和王母娘娘也拗不過他們之間的真摯情感,准許他們每年七月七日相會一次,相傳,每逢七月初七,人間的喜鵲就要飛上天去,在銀河為牛郎織女搭鵲橋相會。此外,七夕夜深人靜之時,人們還能在葡萄架或其他的瓜果架下聽到牛郎織女在天上的脈脈情話。
在這個浪漫的節日裡,不能為老公做什麼,也不能贈他多名貴的禮物,只能把滿滿的愛通過美食來告訴他,讓他知道我愛他,謝謝有你陪在我身邊,讓我不再孤單,讓我從此臉上都掛滿了笑容!老公這一天卻沒有送我禮物,到晚上時他才告訴我,他說:“本來準備去買花,但是想想就不買了,牛郎織女一年才能見一次面,我才不要和你一年才見一次面,我要你一直都在我的身邊不準離開我。”我想說有你我很幸福,我會一直都陪著你,一起慢慢變老的”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
七夕愛心彩色湯圓的做法步驟
1、芋頭切片,入鍋蒸熟軟爛
2、壓碎芋頭後過篩,或直接用攪拌機打成泥
3、芋泥加適量豬油、糖拌勻,涼後放冰箱冷藏至芋泥能成團不會太稀,方便後面操作
4、紫甘藍兩片榨汁,準備可可粉、草莓粉、抹茶粉分別加少許水拌勻(也可將粉類先拌入糯米粉,再用開水燙糯米粉)
5、南瓜幾片蒸熟後趁熱壓成泥,拌入50克糯米粉
6、趁熱拌入50克糯米粉,揉成南瓜麵糰
7、可可粉汁用鍋煮開
8、趁熱衝入50克糯米粉中,
9、揉成軟硬適中的麵糰
10、依次做好5色麵糰,蓋蓋醒10分鐘
11、取適量揉好的麵糰,壓扁,包入芋泥餡,搓圓,包好所有的湯圓
12、取大小合適的心形餅乾模,餅乾模抹乾粉小心把湯圓塞入模中,按扁後取出,
13、壓好所有的心形湯圓
14、西米露開水煮十幾分鍾後蓋蓋燜至熟透,再倒掉煮西米的水用冷水沖洗掉西米的粘液,把西米倒入冷開水中備用
15、加煉乳拌勻
16、鍋燒開水後下湯圓,煮至湯圓浮起,倒掉煮湯圓的水
17、在加適量水,加糖煮一兩分鐘至湯圓熟透,把湯圓拌入西米中即可
18、浪漫的早餐好了哦,熬了我一夜啊,主要是因為想做幾個顏色的有點手忙腳亂,但還說帶著滿滿滴愛完工了
小竅門
想嘗試操作起來的小夥伴們有點耐心哦,也可以只做兩個顏色,也很漂亮滴
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