美味的銀條炒瘦肉怎麼做又香又好吃
銀條炒瘦肉是一道很家常的菜餚,我們都很喜歡吃的,而且葷素搭配非常的好,營養全面,是一道老少皆宜的菜餚,我們都很喜歡吃瘦肉,因為肉使我快樂,而且有一些可能不知道銀條是什麼,其實是可以吃的,聽說還有寓意能發財,所以我們一定要學會銀條炒瘦肉。
主料
銀條 :400瘦肉 :200
輔料
蒜薑末 :20鹽 :2
生抽 :20ml
料酒 :20ml
香油 :20ml
花椒 :2
蒜苗 :50
紅椒 :50
具體步驟
銀條取出過清水洗淨瀝乾水份備用
瘦肉切絲,加入姜蒜、生抽、料酒、香油、鹽醃製半小時
熱油放入花椒粒炸香後濾出
另起鍋,熱油下蒜白和紅椒炒香
加入鹽
下入銀條
加入瘦肉絲
起鍋前加入青蒜段即可
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