青蒜香腸炒飯怎麼做又香又好吃
主料
香腸 :2根冷飯 :2碗
青蒜 :2根
青蔥 :2根
蛋 :1粒
油 :2大匙
香菜 :盤飾
蒜屑 :1大匙
輔料
[調味料A] 塩 :少許[調味料A] 白胡椒粉 :少許
[調味料B] 醬油 :3大匙
[調味料B] 味醂 :1.5大匙
具體步驟
1. 準備香腸.青蒜
2. 2大匙油熱鍋後加入大蒜粒
3. 再加入青蒜片拌炒,待炒香後加入蛋液再炒香約7.8分熟
4. 加入白飯炒香1分鐘半後,加入切好香腸丁再拌炒1分鐘沿鍋邊倒調味料B均勻拌炒至醬油香味飄出
5. 再加入調味料A拌炒1分後,悶蓋30秒後開啟再拌入(蔥花)10秒即可起鍋.
6. 將炒飯倒入圓碗中倒扣在盤中.加上香菜葉裝飾...完美上桌^_^/
7. 近看......粒粒分明的炒飯加上豐富的香腸.青蒜.蒽花.蛋屑..子吃極了啦....流口水....
.蛋液置入時可以加點水&油,醬子蛋會比較嫩3.醬油.味醂切記沿鍋緣倒入.醬子才會有香氣4.蒽花.青蒜.蒜粒.香腸丁多少由各人喜好加減羅.5.悶鍋是必要的STEP.醬子炒飯更香...
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶著香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和蔥條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裡,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裡先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麵醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麵(適量)醬香...