自制臘鴨腿燉黃豆，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

鴨腿 ：適量

輔料

黃豆 ：適量

具體步驟

黃豆漂淨，用清水浸泡一個晚上。

臘鴨腿用溫水浸泡30分鐘。漂淨切小塊.

鍋裡油熱，放入姜，蔥炒香，放入臘鴨，

加料酒煸炒

放入黃豆煸炒至汁幹.關火.

取大湯鍋，放入臘鴨與黃豆，加8分滿的水，

大火煮開，小火60分鐘.

撒些蔥花即可.