美味的蛋抱餃怎麼做又香又好吃
要說小孩最愛的就是美食,這個週末我特意下廚給孩子做了一道讓他讚不絕口的美食,美味的蛋抱餃,這道菜小孩可愛吃了,中午吃完晚上還想再吃。這道菜做起來很簡單,多做幾次就能掌握住,可以說是老少皆宜的一道美食,快來嘗試一下怎麼做的吧。
主料
速凍水餃 :20個雞蛋 :2個
輔料
油 :適量火腿 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
平底鍋加熱放油,放入水餃~煎餃子底,差不多之後用筷子翻翻煎煎各面。差不多後,加入淹沒過水餃三分之一的水後,蓋著蓋子燜煎一會兒。ps:均是中小火。
2.玉米剝粒,臘腸切小片。
3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜歡越多越好。
5.熱油起鍋,爆蒜,下臘腸先炒,在下黃瓜,玉米。
6.下飯,加入蠔油,鹽,生抽,翻炒幾分鐘。火要控好,不要大火,中小火都可以。
待差不多後,撒上鹽和黑胡椒即可~
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