家常菜乾扇骨湯怎麼做又香又好吃
菜乾扇骨湯不僅味道鮮美營養豐富,更具有很高的營養價值,按照下面介紹的步驟就可以很快速的製作出這道佳餚,通過佐料的搭配,讓這這道佳餚更具吸引力,吃貨們快學會這道菜,讓它成為你家中必不可少的一道美味佳餚來滿足你的味蕾。
主料
豬骨 :450菜乾 :50
輔料
薑片 :適量紅蘿蔔 :100
薏米 :10
杏仁 :3
鹽 :5
玉竹 :適量
百合 :適量
蜜棗 :適量
具體步驟
1.菜乾
2.泡水7-8個小時
3.準備材料(豬骨、紅蘿蔔、蜜棗、玉竹、薏米、杏仁、百合、薑片)
4.泡好的菜乾切成兩段
5.豬骨焯水撈起用冷水沖洗後備用
6.全部材料放入鍋裡,加入適量的水,大火煮開,轉小火2個小時
7.最後下鹽調味即可
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