簡單的木糠杯怎麼做又香又好吃
木糠杯,這是一道比較新鮮的甜品美食,在日常生活中不怎麼能聽到。但是如果親們覺得這道甜品很高大上,那就錯了喔。木糠杯,實則是一道以瑪麗餅,淡奶油為主要原材料製作而成的。木糠杯的口感美味,瑪麗餅的酥脆中帶著奶油綿軟香甜,甜而不膩。
主料
淡奶油 :200g輔料
細砂糖 :20g消化餅乾 :180g
芒果 :2個
具體步驟
1.把消化餅乾掰碎,放進料理機打成餅乾屑備用
2.淡奶油放入砂糖,打發,裝進裱花袋備用
3.挖一勺餅乾屑,鋪在潔淨乾燥的杯子裡,用勺背攤平。
4.擠入一層奶油
5.再鋪一層餅乾屑,及一層奶油
6.最後一層是餅乾屑,可以鋪的多一些鼓出來,用抹刀沿著杯沿一抹,就會有一個很平的頂,再放上芒果塊,扣起來,放冰箱冷藏三小時後就可以享用了
沒有消化餅乾用酥性餅乾也可代替。我喜歡放點水果,感覺不會太膩,不放水果用可可粉或糖分撒印花也非常漂亮。
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