美味蒜薹炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ： 適量
瘦豬肉 ：適量

輔料

胡蘿蔔 ：適量
木耳 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 備料：蒜薹切段，瘦豬肉切片，胡蘿蔔切條，木耳切絲，蔥薑末。

2. 蔥姜爆鍋炒肉，料酒，醬油，十三香，炒至八分熟，備用。

3. 胡蘿蔔條下鍋煎炸。

4. 放入蒜薹、木耳絲、瘦豬肉爆炒。

5. 蒜薹顏色變深加醬油、雞精、鹽，翻炒出鍋，即可。