香甜的早餐伴侶—自制草莓醬怎麼做又香又好吃
我是很喜歡吃草莓的一個人,因為好的草莓,吃起來非常的甜,非常的喜歡,而且顏色也非常的討喜,紅色的,非常的好看,而且最近的草莓特別的便宜,一份才幾塊錢,像不要錢一樣,所以買了點做早餐伴侶—自制草莓醬,草莓醬非常的香甜,可以抹面包上都是很好的。
主料
草莓 :500輔料
黃冰糖 :100具體步驟
1.草莓洗淨後用手捏碎放在鍋中,開大火,放入冰糖。草莓和冰糖的比例大致是5:1至3:1,主要看草莓甜度和個人口味,建議先少放糖不夠再加。
2.用鍋鏟不停翻炒攪拌,直至醬汁變濃稠,即可關火。
3.將煮好的草莓醬裝在有密封蓋的瓶子中(瓶和蓋提前用開水煮好控幹水分),蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣,待其自然冷卻便可常溫避光儲存。經過高溫消毒的瓶子可常溫儲存至少半年。果醬開蓋後放入冰箱冷藏儲存並儘快食用完。
注:捏碎草莓的方法做成的草莓醬果粒感強;若不喜歡有果粒感的可用攪拌機將草莓打碎後再翻炒。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...