千味醉家有大廚之涼拌海帶絲怎麼做又香又好吃
主料
水發海帶絲 ：280胡蘿蔔 ：半根
輔料
香油 ：適量味精 ：少許
米醋 ：適量
蔥 ：適量
紅油 ：少許
香菜 ：2棵
花椒 ：適量
蒜辮 ：3瓣
花生油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：少許
生抽 ：適量
具體步驟
1.原料
2.鍋中放入花生油、香油各一半，花椒1茶匙，小火將花椒炸出香味，關火後撈出花椒
3.待油溫稍降後放入蔥花，爆出蔥香味，撈出蔥花備用
4.將海帶絲，胡蘿蔔絲，香菜段，香蔥段放到一個容器內
5.調製碗汁：蒜末、味精、白糖、鹽、生抽、米醋、紅油和前面炸好的花椒蔥油
6.倒入調好的碗汁拌勻即可
花椒油和蔥油可分開儲存，一次可多炸一些，拌冷盤或做餃子餡時都可以放入增加菜餚的鮮香味道。
![壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做]( "壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做")
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂？什麼？什麼，紅、黃、白、綠。？原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裡買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話，肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麵條、炒菜的日子。鍋裡的剩米飯。...
![甘露絲豬肉餅的做法，甘露絲豬肉餅怎麼做]( "甘露絲豬肉餅的做法，甘露絲豬肉餅怎麼做")
甘露絲豬肉餅的做法，甘露絲豬肉餅怎麼做
“營養及食用點評（1）每50克面含10克甘露絲，為高膳食纖維食品，抵消餅中用油的可能副作用，其健康意義比傳統的肉餅大大提高。（2）具傳統千層餅的美味，並增加了甘露絲膳食纖維的咀嚼感。”食材明細主料甘露絲（40克）麵粉（200克）肉末（200克）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘露絲...
![涼拌花生的做法 拿手菜（涼拌花生） 涼拌花生怎麼做]( "涼拌花生的做法 拿手菜（涼拌花生） 涼拌花生怎麼做")
涼拌花生的做法 拿手菜（涼拌花生） 涼拌花生怎麼做
“這是在（美食天下）第一次釋出自己的菜色；希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米（適量）香菜（適量）輔料辣椒（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨；放入高壓鍋...
![五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉，凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做]( "五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉，凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做")
五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉，凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做
食材明細主料五花肉（適量）凍豆腐（適量）輔料泡發木耳（適量）泡髮香菇（一朵）薑片（適量）高湯（適量（或清水））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片，凍豆腐切塊，木耳洗淨。2、鍋裡放高湯煮沸，放五花肉和香菇下去再次煮沸。＜這個煮沸很快了＞3...
