千味醉簡單的煎鱈魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.15W
主料
鱈魚 ：400輔料
油 ：適量鹽 ：適量
生薑 ：適量
香蔥 ：適量
具體步驟
1.鱈魚洗淨涼幹
2.切片撒些鹽醃一下
3.鍋裡倒入適量的油爆一下生薑
4.放鱈魚下去
5.煎到差不多了在翻面至熟即可
6.裝盤後放些香蔥即可
這魚最好讓賣魚的切，大小會比較適中。還有煎的時候火後很重要。不能太大，要不皮熟了內裡的肉就會差很多。
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