懶人版涼拌雞爪的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

懶人版涼拌雞爪的做法你聽說過嗎？可不要以為方便快捷的方法制作出的雞爪沒有好味道哦，下面這種方法不僅耗時不長，味道也是相當的好，因為這是一道涼拌菜，在炎炎夏日我們就不用等待，及時吃了，酸辣的好味道，冰箱冷藏浸泡更加入味哦。

主料

雞爪 ：500

輔料

陳醋 ：適量
酸辣椒 ：適量
白糖 ：1勺
生抽 ：1勺
生薑 ：適量
鹽 ：適量
胡椒 ：適量
蒜米 ：適量
蜜糖 ：1勺
雞精 ：1勺

具體步驟

1. 準備好食材，把雞爪洗乾淨，然後從中間斜著切開，把薑切片，蒜切碎。

2. 燒水，把薑片放入水中，水開後放入雞爪，倒入適量米酒和鹽，煮5一6分鐘，然後關火撈出。

3. 用涼開水反覆沖洗幾次，直至雞爪變涼，然後放入蒜米，雞精(用少開水兌)，生抽，再倒入陳醋約泡到雞爪一半

4. 攪拌均勻後放冰箱，中途翻兩到三次，建議醃足12小時，非常脆口美味，哦，攪拌時要記得放酸辣椒，如果有麻油還可以加上一點。