自制椰香牛奶雞蛋卷(超詳細)怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋1個 :適量低筋麵粉 :80
黃油 :20
椰漿10ml :適量
奶油10ml :適量
牛奶250ml :適量
輔料
糖 :20具體步驟
1. 原料就是這些
2. 低筋麵粉,用來做蛋糕的粉
3. 糖
4. 雞蛋和砂糖攪勻
5. 加入牛奶
6. 加入淡奶油
7. 加入椰漿
8. 加入融化的黃油(黃油要隔熱水化開)
9. 攪勻
10. 篩入低筋麵粉
11. 攪拌
12. 麵糊過篩
13. 現在的麵糊非常細膩了,把麵糊放冰箱裡冷藏30分鐘後拿出
14. 放入平底鍋,不用加油了,煎熟
15. 這個時候就可以出鍋了,但是要把握好火候,為保險起見可以用小火
16. 每一張都疊在一起,捲起來切段就可以了。美美的享受吧
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