好吃的車釐茄拌青瓜怎麼做又香又好吃
車釐茄拌青瓜是由車釐茄和青瓜為主要材料,搭配生抽和蒜頭等配料製作而成的。清新爽口的青瓜,有利於美容,營養價值高。車釐茄味道好,各式調料的搭配下,更是美味十分。製作的步驟簡單易上手。喜歡吃的朋友不要錯過哦,快來動手做一下吧。
主料
車釐茄 :100青瓜 :1根
輔料
生抽 :適量蒜頭 :適量
細砂糖 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
香醋 :適量
具體步驟
1.青瓜用刀拍碎,然後改刀切一口大小;
2.車釐茄對半切開;
3.蒜切小再搗爛;
4.把車釐茄和青瓜裝入大盤中;
5.加入搗好的蒜泥;
6.適量的細鹽;
7.加入香醋;
8.一點生抽以及少許的細砂糖;香油等充分拌勻;
9.滴適量香油充分拌勻;
10.好吧,盛起食用~
口味重的加點黑胡椒,味道也很好.當然,也可以加辣椒油!
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