千味醉青椒肉絲，家庭版怎麼做又香又好吃
主料
豬肉絲 ：150青椒 ：100
輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
大蒜 ：適量
紅辣椒 ：適量
醬油 ：適量
小蔥 ：適量
油 ：適量
洋蔥 ：適量
黑椒 ：適量
具體步驟
1.準備好材料
2.青椒，豬肉切條狀，蔥薑蒜洋蔥辣椒切好
3.鍋內下油，爆香蔥薑蒜洋蔥辣椒
4.放入豬肉
5.炒至7-8成熟放入青椒，蓋上蓋子燜40秒左右，放入醬油，鹽炒勻（我還加入一點黑椒）
6.撒上蔥花裝盤
1、選用豬肉（蓋板肉、裡脊肉）及新鮮質嫩的青椒。青椒至剛熟為好青椒富含微量元素，和高蛋白的肉類相搭配，就可以做成了一道美味而且極具營養的菜餚了。
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