花膠響螺片燉雞腿怎麼做又香又好吃
主料
雞腿 :1個花膠 :2個
響螺片 :少量
輔料
姜 :一塊具體步驟
1. 雞腿洗乾淨,把裡面的脂肪和內臟清除掉。
2. 花膠要泡好一陣子
3. 響螺片也要泡一段時間
4. 然後把花膠和響螺片一起煮幾分鐘,最好放薑片和蔥一起煮,可以去掉其腥味,但我忘記了i
5. 把煮過的水倒掉,把它們剪小段。
6. 然後把所有材料放入燉盅,我還放了幾片牛肝菌,會更加美味!
7. 加蓋燉2~3小時
8. 加鹽吃肉喝湯
這是兩人份量的湯,男士也可以享用喔!
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