家常糖醋絲瓜怎麼做又香又好吃
糖醋的做法有多種多樣,這次來嚐嚐糖醋絲瓜,這個熱量不高又美味的美食。鬆鬆軟軟的絲瓜帶有酸酸甜甜的味道,一口咬下去,裡面的汁頓時迸濺四射,那口感,就像是糯糯的又帶有點酸甜味的糕點,甜而不膩,酸而不澀,光是聞一下味道,就讓人繳械投降了。
主料
青椒 :1個絲瓜 :3條
輔料
白糖 :2茶匙香醋 :1湯匙
姜 :3片
醋 :1/2湯匙
生抽 :1/2湯匙
蒜蓉 :1湯匙
蔥 :1段
雞精 :1茶匙
香油 :1茶匙
具體步驟
1.原料圖。
2.絲瓜切滾刀塊。
3.鍋裡放油,把蔥段薑片炸焦黃,倒去多餘的油。
4.大火倒入絲瓜和蒜蓉,快速翻炒。
5.調入糖,醋,生抽。放青椒繼續翻炒。
6.稍微變軟放鹽,雞精,香油即可。
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