外婆教我做豆沙包怎麼做又香又好吃
主料
白麵粉 :3碗紅小豆 :1碗
輔料
溫水 :適量白糖 :適量
安琪酵母 :適量
具體步驟
1.在麵粉中加入適量安琪酵母,然後用溫水和麵。和好面後,盆上蓋上蓋子,等待面發。
2.在等面發的時間內,將紅小豆放鍋中煮熟,煮懶,這就是煮好的豆豆了。
3.在煮好的豆豆中加入適量白糖,然後將其搗碎。
4.大約幾小時過後,面就發的差不多了,大約兩三倍大,上面有很多小孔。這是發好的面。
5.把麵糰揉成一個個的劑子,擀皮,包入豆沙餡。然後再放置醒二十分鐘。
6.將鍋中填入涼水,燒開後,把揉好醒好的豆沙包放鍋中蒸。先大火,開鍋後,再中火蒸半小時,就可以出鍋了。
,這就是蒸好的豆沙包了,怎麼樣,還不錯吧,嘻嘻!
1、面一定要發好。2、白糖依據個人口味新增。
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