千味醉

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回味無窮的金玉滿堂怎麼做又香又好吃

回味無窮的金玉滿堂怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

火腿 :1/2個
玉米 :1個
鵪鶉蛋 :半斤

輔料

調味料 :適量
醬油
食用油 :
鹽 :
雞精 :

具體步驟

1.所有材料洗淨,取下玉米粒,半截火腿切丁

2.鵪鶉蛋煮熟,剝殼後襬盤(半斤鵪鶉蛋有20幾顆,我的盤只要了16顆,剝殼是個技術活哦,小心別剝破皮喲)

3.炒鍋放適量油,下玉米粒火腿丁翻炒,中火翻炒3分鐘左右,下調味料翻炒均勻即可出鍋…

烹飪技巧

醬油不宜放太多,一滴左右,多了顏色不好看,還有就是淹沒了玉米粒的香甜味,這道菜需控制火侯,火大會糊(新手還是用小火炒)