千味醉自己做的素炒年糕怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：1個年糕 ：300
豆芽 ：100
輔料
油 ：適量蔥 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量
具體步驟
1.雞蛋打在碗裡備用。
2.因為年糕是超市買現成的所以拿出來洗洗，放到盤子裡備用就可以。
3.切點蔥備用。
4.豆芽洗乾淨備用
5.油鍋熱了以後加入蔥十三香爆香
6.加入你翻炒熟了。
7.把豆芽倒進鍋裡翻炒。
8.加點醬油翻炒
9.然後把年糕倒進鍋裡翻炒大概三分鐘左右吧。
10.加入味精翻炒均勻即可出鍋了。
炒年糕的時候不要加太多的油，因為年糕不吃油，如果油加多了太膩不好吃。
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