外脆裡嫩的烤薯條怎麼做又香又好吃
烤薯條,跟炸薯條不同的地方就在於烹飪方法一個是油炸,油多不太健康,而烤薯條則是土豆切細條,用烤箱烤製得金黃香脆。烤薯條,所用的食材土豆澱粉含量特別高,容易增加人的飽腹感,以此達到一定的減肥效果,吃起來外脆裡嫩,是非常美味的一道小食。
主料
土豆 :50烤肉料 :3
輔料
鹽 :適量食用油 :適量
具體步驟
1.土豆洗好,去皮。
2.切成粗條。
3.土豆條放在容器中,倒入食用油。
4.倒入BBQ烤肉料。
5.放入適量的鹽。
6.將調料與土豆條混和均勻。
7.烤盤上刷一層油,將土豆角整齊地擺放在烤盤上,放入烤箱烤七八分鐘,中間翻一次面,再烤三五分鐘。
1.土豆條要切得粗一些,因為烤的過程中,水分流失後,會縮小很多。2.我用的是功能最簡單的烤箱,不能調節溫度,所以烤的時間,大家自己調節。
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