色澤鮮亮的農家芋頭炒幹魷魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.64W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
芋頭 :400
生抽 :適量
姜 :適量
蒜頭 :適量
啤酒 :適量
辣椒 :適量
油 :適量
蔥 :適量
主料
滷魷魚 :200芋頭 :400
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
姜 :適量
蒜頭 :適量
啤酒 :適量
辣椒 :適量
油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.芋頭蒸熟去皮。
2.蔥薑蒜切細,辣椒切碎。
3.去皮的熟芋頭切片。
4.熱油炒香姜蒜粒。
5.倒入芋頭大火翻炒。
6.這是已經滷製好的幹魷魚。
7.把滷魷魚倒入芋頭鍋內,倒入啤酒,加入適量的生抽,鹽及適量的水。
8.炒勻。
9.加入辣椒炒至入味。
10.最後撒上蔥花即可。
11.裝盤上菜了!
滷魷魚請參考菜譜:
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