千味醉鮮美的乾貝粥怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.86W
主料
乾貝 ：二、三大粒輔料
薑絲 ：適量黃酒 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
將乾貝二、三大粒，用刀背敲成細絲。
起鍋加入薑絲及乾貝絲煸成深棕色，加少許黃酒後出鍋。
瓦罐內粥煮開後倒入煸好的乾貝絲同煲，不斷攪拌，待粥粘稠、乾貝顏色變成淡黃即可。
加入少許蔥花、鹽，滴入幾滴香油即可。
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