培根菠菜歐姆蛋怎麼做又香又好吃
主料
培根片 :2條菠菜葉 :2份
玉米醬 :1大匙
雞蛋 :3顆
番茄醬 :1大匙
蒜末 :5
輔料
具體步驟
1. 菠菜葉切小段備用。
2. 將培根切碎備用。
3. 取一炒鍋,下培根炒出油。
4. 下蒜末爆香。
5. 再放入菠菜葉炒香
6. 加水蓋上鍋蓋將菜葉燜軟,盛出備用。
7. 取一水晶碗,打入雞蛋,加入玉米醬拌勻備用。
8. 取一炒鍋,加入1大匙油熱鍋,倒入蛋汁(做法7)煎半熟。
9. 將菠菜(做法6)放入蛋皮中。
10. 將蛋皮捲起煎至熟香。
11. 盛盤後淋上番茄醬即可。
1斤菠菜分成3份_將1份菠菜裝盤,另外兩份菠菜摘取嫩葉,將菠菜葉與菠菜梗備用備用。99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋、翡翠豆腐羹、清脆雙耳同一系列
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