清單可口的雪菜烏賊炒西葫蘆怎麼做又香又好吃
雪菜烏賊炒西葫蘆這道菜是一款非常簡單的家常菜,但是其營養價值絕對不簡單。雪菜、西葫蘆跟烏賊的搭配正是符合了中國人葷素搭配的講究,顏色搭配也剛剛好。紫黑色的雪菜放在盤裡,中間零星的貫穿著綠色的西葫蘆及白色的烏賊,叫人看起就很想吃,吃了一口之後,絕對停不下來,有了這道菜,飯都不夠吃了,怎麼辦老鐵。
主料
雪菜 :110西葫蘆 :140
烏賊 :160
輔料
食用油、料酒 :適量鹽、味精 :適量
具體步驟
1.食材:雪菜(已清洗切碎)、烏賊(已洗淨)、西葫蘆(已清洗)
2.將已清洗好的西葫蘆放在案板上切開,待用。
3.將已洗淨好的烏賊放在案板上切開。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的烏賊,加適量的料酒
5.翻炒一下。
6.接著,合入切好的西葫蘆和雪菜翻炒翻炒
7.然後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即可。
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