超簡單疙瘩湯，漏勺版怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麵粉 ：一小碗
西紅柿 ：一個
雞蛋 ：2個
番茄醬 ：1袋

輔料

蔥花 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：一點
雞精 ：適量

具體步驟

1. 所有主料全家福

2. 麵粉加清水，用筷子攪拌成糊

3. 攪拌好的樣子，芝麻糊一樣的程度。

4. 西紅柿切片。

5. 雞蛋打散。

6. 蔥花適量。

7. 鍋中放底油，待油熱後，放入蔥花和西紅柿片煸炒。

8. 西紅柿炒至微微變軟，加入番茄醬，翻炒幾下。

9. 炒好的番茄醬鍋裡，加入適量熱水。注意是熱水喲！！

10. 待鍋開後，將麵糊到在漏勺上，麵糊會自然的順著漏勺的洞滴到鍋裡。

11. 也可以左右晃動漏勺，加快流動。這樣出來的疙瘩會稍微大一點。

12. 加鹽調味。

13. 再次開鍋時，用轉圈的方式打入雞蛋。

14. 出鍋後，加適量香油和香菜。喜歡放胡椒粉也可以來一點！