千味醉色味俱全的肉片冬瓜湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.51W
主料
冬瓜 ：500豬肉 ：250
輔料
生薑 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.瘦肉切片，加少許油、生抽和鹽拌均勻，醃10分鐘左右
2.冬瓜去皮切片放些姜
3.放入適量的清水
4.水開後放依次放入油、肉片、冬瓜和生薑
5.蓋上蓋子煮3分鐘
6.放入鹽調味，盛出即可
肉用少許鹽、生抽和油拌均勻，醃一會兒比較入味，因為肉已經有加了適量鹽，所以湯裡就不要加太多的鹽。
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