千味醉自制香煎雞腿怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.56W
主料
雞腿 ：4個輔料
生抽 ：一大匙老抽 ：適量
香酥炸粉調料 ：20
白糖 ：少許
蔥姜 ：適量
料酒 ：一大匙
具體步驟
1.將雞腿骨肉分離，(用剪刀最好)
2.在皮那一面橫切幾刀(防止煎的時候捲起來。
3.放入香酥調料，其它配料一起放入抓勻，醃20分鐘。
4.熱鍋放少許油，油熱了再放肉進去，先煎雞皮那一面，煎至金黃翻過來煎另一面，直到煎熟透。
5.煎好的肉塊放熟菜專用板上切成塊即可。
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