千味醉家常菜肉丸菠菜湯怎麼做又香又好吃
主料
肉丸 ：500菠菜 ：500
輔料
鹽 ：適量香菜 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.準備好豬肉丸，肉丸對半切開，打菊花刀。這個步驟，忘記拍圖。
2.菠菜，摘好洗淨
3.放入油爆鍋，加入肉丸翻炒一下，放鹽調味
4.加入處理好的菠菜。
5.翻炒幾下，加入適量的水。
6.大火煮開後，加入適量的鹽調味。
7.大火煮開後，加入適量的胡椒粉調味。
8.等到湯再次沸騰即可出鍋，出鍋時，加入適量的香菜。
肉丸對半切開，打菊花刀，這樣會更好看。肉丸打菊花刀易煮出鮮味，且方便小朋友食用。豬肉丸可以改成別的丸子
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