千味醉

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營養的雞蛋炒黃瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :300
雞蛋2個

輔料

生粉 :適量
油 :適量
蒜頭 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量

具體步驟

營養的雞蛋炒黃瓜怎麼做好吃又簡單

1.雞蛋加鹽打勻

營養的雞蛋炒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

2.黃瓜洗淨後切片

營養的雞蛋炒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

3.熱鍋下油,先炒雞蛋後盛起

營養的雞蛋炒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

4.原鍋再下油,爆香蒜頭後將黃瓜炒軟

營養的雞蛋炒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

5.待黃瓜炒軟後加鹽和生抽調味,然後再加少許生粉水勾芡,最後將雞蛋倒入炒勻即可

6.可以上碟了

烹飪技巧

炒雞蛋的時候不要炒太老了