美味的餡餅君怎麼做又香又好吃
美味的餡餅君,這是一種非常美味的點心。餡餅是中國非常傳統美味的小吃。外面的皮煎的金黃,看起來十分的誘人,裡面的餡料充足,鮮嫩多汁,吃起來外焦裡嫩的。而且外面的皮用蔬菜汁做的,充分吸收了蔬菜的營養而且顏色看起來非常的漂亮,還健康。
主料
麵粉 :200肉 :200
薺菜 :適量
豆腐 :一塊
芝麻 :適量
青菜 :200
雞蛋 :一個
輔料
鮮醬油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.把肉切切成肉糜
2.把薺菜洗淨切碎!
3.把豆腐碾碎放入肉糜中
4.把切碎的薺菜也放入肉糜中!
5.倒入適量的鹽,打一個雞蛋在裡面(這一部忘記拍了!)
6.倒點鮮醬油裡面,把餡調勻!
7.用蔬菜汁柔成的麵糰醒二十分鐘後,切成大小均衡的劑子!
8.把劑子用擀麵杖擀成薄片放入調好的餡包好!
9.開電餅鐺熱鍋放油!
10.把包好的餡餅一個個放入電餅鐺中!
11.在餡餅上撒上芝麻
12.十五分鐘後關火出鍋!
無
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