千味醉味道不錯的蛋糕卷怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：4個低筋麵粉 ：100
輔料
白砂糖 ：適量水 ：適量
油 ：適量
進口色素 ：適量
具體步驟
1.蛋黃中加入20克糖用手動打蛋器將蛋黃打散
2.加入沙拉油，水攪拌均勻
3.篩入低筋麵粉
4.用橡皮刮刀將麵粉糊翻拌均勻
5.把蛋黃糊加入進口色素
6.蛋白加入少許白醋，糖分次加入，用電動打蛋器打至溼性發泡，把打好的蛋白和蛋黃糊拌勻
7.150度17分鐘烤熟
我是涼的時候在卷的，一定要是溫的時候卷哦，不然容易開裂呢
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