簡單版蒜香茄條怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.88W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
醋 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
茄子 :2根輔料
胡椒粉 :適量醋 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.茄子洗淨,去蒂
2.切成長條
3.平底鍋刷上一層厚厚的油
4.倒入茄丁,煎黃
5.然後翻面,煎另一面。可適當再加點油
6.二面都煎黃軟之後,灑上大蒜末
7.再翻炒均勻灑上食鹽,胡椒粉,醋,就可以起鍋
用平底鍋煎茄子,挺省油的。
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