睡前美食菠菜乳酪蛋卷怎麼做又香又好吃
通常人們都堅信,睡前如果在進食的話,人會發胖。但是如果我們在睡前選擇低熱量的食物,不僅可以填飽肚子,而且不會出現發胖的情況哦。睡前美食菠菜乳酪蛋卷就是這種食物。乳酪蛋卷中富含纖維素,鈣和蛋白質。如果下次你在睡前再感覺到飢餓的話,就自制一個乳酪蛋卷吧。
主料
雞蛋 :1個菠菜葉 :適量
乳酪 :2大匙
輔料
鹽 :適量麥麩 :0.5小匙
西芹葉 :適量
蛋清 :1個
橄欖油 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
1.雞蛋打散,加入麥麩或是速食燕麥(如果是素食燕麥的話泡10分鐘,蛋液過稠可以加一勺牛奶);準備攤蛋皮的之前再放鹽。
2.不粘平底鍋放少許橄欖油,微熱後倒入蛋液,煎成薄薄的蛋皮;重複至蛋液用完。蛋皮備用。
3.焯好的菠菜剁碎和西芹葉放到放了橄欖油的鍋裡,小火炒幾下,放鹽;如果出水多的話,把水倒出來(丟掉可惜,可以喝的)。最後放乳酪和胡椒,乳酪開始融化時就可以關火了。
4.把菠菜乳酪餡裹在蛋皮裡,切成小塊就好了。
1.平底鍋大可以攤一個蛋皮,小的話就多做幾個。2.菠菜要用嫩葉(或是babyspinach),焯好後淋幹水份,葉片大的話就切碎些。
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