一絕的胡蘿蔔土豆絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :1根
蔥 :適量
醬油 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
花椒粉 :適量
味精 :適量
主料
土豆 :2個胡蘿蔔 :1根
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
醬油 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
花椒粉 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.土豆去皮洗淨,切絲
2.胡蘿蔔洗淨切絲,蔥切蔥花
3.熱油鍋,放入蔥花炒香
4.放入胡蘿蔔炒軟
5.放入土豆絲翻炒
6.放入適量花椒粉炒勻
7.再放入少許醬油炒勻
8.適量加點清水翻炒片刻
9.加鹽調味炒勻
10.再放入蒜末炒勻
11.最後放入味精炒勻即可
胡蘿蔔是油脂性的食材所以要先炒
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