美味的什錦花生米怎麼做又香又好吃
什錦花生米,好吃的家常做法,一般對於花生的映像都是炒,或者帶有椒鹽,滷味的,但是這裡加入了新的花樣,將普通的食材合理運用,做出了一道美味的什錦花生米,加入的輔料也能幫助花生很好的入味,而且吃起來也是香脆美味,可以作為一道下酒小菜。
主料
花生 :300芹菜 :80
胡蘿蔔 :50
輔料
大料 :兩朵食鹽 :5小勺
雞精 :適量
白砂糖 :1小勺
花椒 :二十顆
具體步驟
1.首先將花生米泡水一個小時 泡脆
2.將芹菜改刀切成小段
3.胡蘿蔔改刀切成小丁
4.將泡好的花生米放開水裡煮 煮到水開撈出放涼水裡過涼
5.另起鍋將芹菜放開水裡小煮二分鐘 注意不要時間長了免得不脆 然後放涼水裡過涼水
6.把過完涼水的花生米 芹菜胡蘿蔔放在一起 加入五小勺子鹽 雞精 花椒 大料 香油 一小勺白糖
7.美味的什錦花生米小菜做好的
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