千味醉

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幹鍋土豆香辣蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

幹鍋土豆香辣蝦怎麼做好吃又簡單
土豆 :適量
蝦 :適量
花椒適量
姜 :適量
紅椒 :適量

輔料

生抽 :適量
鹽 :少許
乾貝素 :適量
糖 :適量
蔥 :適量
香菜 :適量

具體步驟

1. 土豆洗淨去皮,切條,再次洗去表面的澱粉,瀝乾後放鍋裡半煎半炸至熟,撈起瀝油

2. 蝦洗淨,去頭去蝦線,放剛才炸過土豆的油鍋裡炸香備用

3. 熱油爆花椒,姜,紅椒,下入蝦,調入生抽,鹽,乾貝素,少許糖提鮮

4. 最後下蔥,起鍋後灑白芝麻和香菜葉