杏仁葡萄乾麵包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

酵母 ：3
黃油 ：25
低筋麵粉 ：50
牛奶 ：110
雞蛋 ：50
糖 ：40
高筋麵粉 ：200
鹽 ：3

輔料

葡萄乾 ：10
杏仁片 ：5

具體步驟

1.準備好原材料。

2.把原料裡除黃油外的東西，全部放入麵包機內膽。

3.葡萄乾提前泡3個小時，瀝乾水放入果料盒。

4.按下功能鍵1，選擇500克，選擇淺色。

5.麵糰成形後加入黃油。

6.發酵結束後，在表面抹上一層蛋清，撒上杏仁片即可。

7.時間結束後立刻脫模晾涼。

烹飪技巧

葡萄乾最好用吸沒紙把水擦乾，要不溼的加入麵糰中，會讓麵糰更溼。