千味醉

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味道不錯的油條怎麼做又香又好吃

味道不錯的油條怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麵粉250

輔料

小蘇打 :1
花椒粒 :3
油 :10
鹽 :5
酵母 :3
水 :150

具體步驟

1.麵包桶中加水,鹽,油,中粉,酵母

2.F9和麵

3.和好的面加入小蘇打,再F9和一次

4.還有三分鐘時加入花椒粒

5.放入烤箱發酵40分鐘

6.發好的麵糰

7.麵糰擀平

8.切條

9.取兩個疊一起

10.拿根筷子壓一下

11.拉長

12.放入油鍋炸,迅速翻滾

13.全部炸好,控油

烹飪技巧

別發過頭了,炸出來有酸味

標籤:好吃 油條