開個大通冰室奶茶店選址應該注意哪些問題
奶茶不僅年輕人喜歡,大多小孩子和中老年人也非常喜歡,喜歡的原因不僅是因為奶茶香醇可口,還因為有很多的品種,可以根據自己的喜好來選擇自己喜歡的口味,還可以不斷的換著花樣來品嚐,心情美美的。所以,現在市面上的奶茶店異軍突起,發展速度相當的迅速,作為投資者,選擇好的品牌是投資的一等大事,好的品牌不僅人盡皆知,還會口口相傳,給投資者帶來豐厚的利潤。大通冰室就是一家很好的品牌,那麼我們來看看,開個大通冰室奶茶店選址應該注意哪些問題?
開個大通冰室奶茶店選址應該注意哪些問題
先看看城市
一個城市的發展情況決定了一個奶茶店的上限和下限。比如,這個城市的常住人口是否足夠多,如果平時走在街上都看不到幾個人,那麼市場的深度就完全不夠。當然還有其它方面,如地區經濟水平,人們消費觀念等。
再考察客流
奶茶店(如大通冰室奶茶店)與一般的餐飲業不同,因為熱衷或者願意消費奶茶的一般都是偏年輕的人群,比如學生、上班族等。他們十分容易成為穩定消費群體,同時他們的消費觀念更為開放,我們也更容易提高客單價。因此我們見到很多奶茶店會開在學校和商務中心等地段。
除了人群,人流量也十分重要,這是常識。但是人流量不能單純地觀察幾天就覺得差不多了。要結合節假日和工作日,同時可以詢問附近的商家,什麼時間客流量最大以及客流的走向等。這樣得出的分析結果才能足夠全面。
便利性如何
便利性基本包括兩個方面:是否容易看見;是否能作停留。
“酒香不怕巷子深”或許有道理,但是完全不適用於奶茶店。在兩家奶茶店中選擇,消費者選擇眼前的店面,而不選擇某個巷子裡的店是十分正常的。所以電梯口和路口的店面都會是很好的選擇。
相比第一個方面,是否能作停留就沒有那麼重要,但仍然有很大影響。這是消費者對購買環境和購買體驗的一種要素。
競爭與共生
選址周邊的業態也十分重要。有太多競爭對手不行,但是沒有競爭對手也不好。雖然競爭對手會分流消費者,但也有把消費者聚攏在一塊區域的作用。同理,選址周邊有一些餐廳之類的店面分佈的話,是一個很好的現象。
其它評估
大致說來,奶茶店的選址基本有以下幾種:商場、商業街、小區、寫字樓、購物中心、大學校園、機場、運動場、電影院等周邊。
當然,還有一些其它的評估因素,店面租金、店面空間等。
經過上面文章詳細的介紹,我們瞭解到:開個大通冰室奶茶店選址應該注意哪些問題呢?作為投資者,開店,選址是非常重要的一個環節。首先是看投資者選擇的城市的人流量、經濟水平、人群的消費理念、和奶茶店的開店飽和度。奶茶店應該選址在人流量大,年輕人經常出入的地方。比如:寫字樓、繁華的商業街、學校、電影院等一些地方。選對了店面的地址,再在裝修和經營管理上下點功夫,營造一個優雅、乾淨的環境,何愁生意不會滾滾而來呢?
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