米有黴味怎麼辦還能吃嗎,該如何儲存大米
民以食為天,大米是人們日常生活中必不可少的糧食,很多人家都有囤積大米的習慣。大量的大米放在家中,就會產生一個問題,那就是如果大米存放不當便會發黴,那麼,米有黴味怎麼辦還能吃嗎?我們應該如何儲存大米?下面讓我們一起來看看。
一、米有黴味怎麼辦還能吃嗎
首先我們先來明確一點,發黴的米不能吃。一旦發現大米發黴了,最好不要再吃了,因為食用了黴變的大米很可能會使肝臟收到損傷。
雖然人不能吃,但為了避免浪費,可以將發黴的大米進行反覆的處理乾淨,給動物食用。
首先要用清水淘洗大米,將大米淘洗乾淨,然後進行暴晒。如此反覆操作幾次後,大米就可以給動物食用了。
要強調的一點是,千萬不要嘗試著吃沒有經過反覆處理的發黴大米,會給身體帶來巨大的傷害。
二、該如何儲存大米
下面我們說幾種儲存大米的方法,最基本的方法就是將大米的口袋紮緊,放在陰涼乾燥的地方。在此基礎上你也可以將花椒塞進紗布袋子中,放在米袋的上、中、下部,然後將米袋放在陰涼處。
你也可以選擇在大米中放幹海帶,一定要注意比例的鑽則,每隔幾天就把還海帶取出來晒乾,然後再放回米缸,海帶可以反覆運用。
以上幾種方法都可以有效的防止大米發黴或者生蟲,可以拿小本本記下來,回家實踐。
除了對發黴的大米進行處理,以及更好的儲存大米外,我們還必須清楚大米的保質期,現在國家制定的大米標準只有最短保質期,最短保質不低於三個月,同時根據大米產地的不同,質量的不同,制定不同的儲存方案,比如進口的大米和國內的大米儲存方式上就存在著不同,進口的大米,一般會加入風乾的過程才能使大米的保質期延長,只有正確的儲存和處理大米,才能吃得放心!
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