什麼柿子好吃,柿子有什麼營養價值
柿子一般在秋冬季節成熟上市,現在正值吃柿子的好季節。柿子有脆柿也有紅柿,全國差不多有300種柿子,那麼,你知道什麼柿子好吃?柿子有什麼營養價值嗎?下面就和我一起來看看吧。
一、什麼柿子好吃
柿子的種類非常多,有雞心黃柿子、鏡面柿、四周柿、羅田甜柿、尖柿、牛心柿等。雞心黃柿子的果皮較厚,但味道相當好,而且沒有果核,吃起來特別方便。鏡面柿是古時候進貢的貢品,不僅保質期長,口感還特別好,果肉細膩香甜,古時候朝廷的人才能吃到。羅田甜柿最特別的地方在於它不用經過人工處理就能自己脫澀,成熟後摘下來就可以嚐鮮,十分方便。
尖柿、牛心柿、四周柿、紅柿等都各有特點,深受消費者喜愛。至於說到什麼柿子好吃,還是要看各人喜歡,蘿蔔芹菜各有所愛,有人覺得軟的紅柿好吃,有人覺得脆柿好吃,我覺得每一種柿子都挺好吃,都值得品嚐。
二、柿子有什麼營養價值
柿子中含有豐富的果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白質、果膠、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、鈣、鐵等元素。柿子中的果膠能溶於水,每一百克中含有1.4克膳食纖維,潤腸通便,有利於腸道健康。
柿子含有碘元素,缺乏碘的人群使用柿子是挺好的,但也不適宜多吃。柿子中的維生素含量比一般的水果高一到兩倍,吃柿子能補充維生素,滿足人體對維生素的需求。
看完這篇文章,相信你對柿子有了更多的瞭解,對“什麼柿子好吃?柿子有什麼營養價值?”這個問題也有了答案。中秋佳節快到了,秋冬季節柿子也快上市,喜歡吃柿子的可以買來嚐嚐哦,有些柿子需要去澀才能吃,不然口感不好。柿子不適宜多吃,雖然柿子的營養價值很高,但是吃柿子還是要注意適量,不然物極必反。
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