西瓜生熟怎麼選,西瓜的種類有哪些
清甜涼潤的西瓜,是炎炎夏日的必備水果之一。作為一種富含水分,甜美爽口的水果,西瓜深受廣大人民的歡迎,被視為消暑必備。那麼西瓜生熟怎麼選?西瓜的種類有哪些?
一、西瓜生熟怎麼選
1.比重量
一般來說,成熟度越高的西瓜,重量就越輕。相同大小的西瓜,重量越輕越好,越輕越能證明其成熟,較重的則可能尚未成熟,仍然是生瓜。
2.聽聲音
用手輕輕拍打西瓜,如果發出聲音比較清脆,那麼西瓜就是成熟的,如果發出的聲音顯得悶悶的,可能就是尚未成熟的瓜。但是有些品種的西瓜,瓜皮較厚,即使是熟瓜,拍打的聲音也是悶悶的,就不太好判斷了。
3.看花紋
如果是花皮西瓜,成熟之後,花紋會分散開來,如果花紋還是靠在一起,那麼西瓜可能還未成熟。
4.看瓜柄
瓜柄如果是綠色的,就是熟瓜;如果瓜柄是黑褐色的,尖端蜷曲變黃甚至枯萎,這樣的西瓜是在尚未成熟的時候就已經被摘下;如果瓜柄已經枯萎,那麼西瓜就是死藤瓜。此外,如果瓜柄是一條直線,西瓜可能就不甜,若是瓜柄捲曲,西瓜可能就會很甜。因此看瓜柄挑選西瓜,以瓜柄為綠色且捲曲的西瓜為佳。
5.摸瓜皮
如果瓜皮光滑且堅實,那麼西瓜品質就比較好,如果西瓜皮摸起來又軟又黏,西瓜的品質就會較次。
二、西瓜的種類有哪些
1.黑美人西瓜
黑美人西瓜極為早熟,結出的瓜呈長橢圓形,表皮有花紋但不明顯。收貨時西瓜皮色較淺,果肉為紅色,果肉之地鮮嫩,甜蜜多汁,且瓜皮薄且堅韌,能夠經受住運送。
2.黃小玉西瓜
黃小玉西瓜是早熟小型西瓜的一種,果肉為黃色,果肉中沒有筋和硬塊,果肉質地脆且沙,口感細膩,甜蜜爽口,風味極佳,耐貯運。
3.麒麟王西瓜
麒麟王西瓜即為早熟,果實呈橢圓形,果皮為淺綠色,夾雜深綠色的條狀花紋,果肉為鮮紅色,口感脆爽,甜蜜多汁,且果皮堅韌。
4.小天使西瓜
小天使西瓜果實成熟後為橢圓形,表皮光滑,表皮為淺綠色,中間夾雜深綠色的細齒狀的條紋,果肉為鮮紅色,質地脆嫩,纖維含量較少,多汁且爽口。
相信通過上面的介紹,大家已經對西瓜生熟怎麼選,西瓜的種類有哪些等問題已經有了一定的瞭解。作為夏季消暑清熱的佳品,西瓜深受廣大人民的歡迎。大家在挑選西瓜時要學會使用技巧判斷其是否成熟,按照自己的喜好挑選西瓜的種類。
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