微波爐不可以放什麼材質的東西
如果提到,微波爐大概是最必不可少的電器之一。它在加熱食物方面有著無可匹敵的優勢,可以節省大量的時間和精力。不過並不是什麼都可以放進微波爐的,那微波爐不可以放什麼材質的東西呢?
一、微波爐不可以放什麼材質的東西
最簡單的判斷標準如下:
1.金屬製品,以及沾著金屬邊兒的都不可以
不鏽鋼盤子、小鐵鍋、搪瓷碗這一類金屬餐具明顯不可以,需要特別注意的是和金屬沾邊的也不行,比如鋁箔紙,再比如某些陶瓷餐具使用了金色銀色顏料的,也最好不要冒險。
2.不耐高溫的玻璃製品,以及表面不平的玻璃製品
不耐高溫的普通玻璃製品只能在微波爐中作3分鐘以下的短時間操作;而表面不平的玻璃製品比如雕花玻璃杯,則容易因受熱不均勻而炸裂。
3.一切不帶有微波爐可用標識的塑料製品
二、微波爐禁用餐具的標準
要決定某種材質的餐具是不是可以放微波爐加熱,其實判斷理由主要有三點:一要微波爐穿透力強,二必須耐高溫,三則是要符合衛生要求。
因此玻璃器皿必須使用耐高溫、物理化學性質穩定的高溫玻璃,普通玻璃和雕花玻璃則不建議使用。陶瓷餐具其實也分普通陶瓷和耐高溫陶瓷,但即使使用了普通陶瓷對食物進行短暫加熱,通常也不會出什麼問題。微波爐使用陶瓷餐具最大的禁忌反而在裝飾上——餐具上如果有金銀色的線條,那麼儘量不要使用在微波爐上,否則很可能會打出火花,相當嚇人。
在塑料材質中,聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯等材質的器皿,可耐溫120攝氏度,微波爐加熱沒問題。PET樹脂等材質的器皿,耐溫超過220攝氏度,可以用來燒烤。其他的塑料類材質則往往容易吸收微波而導致自身融化,有的還會散發出異味、毒素,對健康有不利影響。塑料的材質種類比較多,大部分普通人是記不清哪些拗口的名稱的,這種情況就直接找標識,如果沒有“微波爐可用”標識的塑料製品,就千萬不要往微波爐裡放。
有時候,我們拿不準家裡的餐具(非金屬、非塑料)是否可以用於微波爐加熱,也可以採用一個辦法試驗一下——將器皿空置放入微波爐中,開高火加熱一分鐘檢查一下。如果器皿本身溫度不高,在微波爐內也沒有發生打火的情況,那麼這個餐具是可以使用的。反之,則千萬不要使用了。關於微波爐不可以放什麼材質的東西,判斷和檢驗的方法如上文所述。
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