加盟重慶小面成本預算有哪些
說到重慶,首先令人想起重慶火鍋,重慶鴨脖,但又不得不提那地道的美味麵食重慶小面。重慶小面,美味可口,而且品種也非常豐富,一般按照有沒有臊子來分。重慶小面用料考究,調味料相當豐富,包括了食用油,蔥,蒜,胡椒,花椒,八角等等。重慶小面味道夠足,麵條勁道,湯鮮美而麻辣,吃上一碗,相當過癮。重慶小面贏得了消費者的高度讚揚和認可。如果你對重慶小面有一定的瞭解,相信你會覺得它值得加盟。
一、加盟重慶小面成本預算有哪些
重慶小面的加盟費用包含加盟費、保證金、房租、裝修費、證件辦理費、裝置費、原材料費、員工工資、水電稅費,總計則七八萬元,多則二三十萬元,具體費用要看開店城市的經濟狀況,消費水平,及店鋪所處地段,店鋪規模如何。
1、對初期費用進行估算;
包括用於會計核算、法律事務以及前期市場開發的費用,還有一些電話費交通費之類的管理費用。貸款利息,可根據銀行的貸款利率進行估算。如果經營者都是用自己的資金投資,也可按貸款計算其利息,憑此反映籌建費用的全貌。
2、對租賃場地費用進行預算;
1)租賃場地費要考慮周全,包括公共設施、車位、垃圾臺等都要預算清楚。
2)租賃場地費估算比較好按每平方米每日多少元計算,不要按月或按年統計算出。
3)租賃場地費用估算要參照周圍出租費用行情。
3、對傢俱和器皿費用的估算;
傢俱費用主要指辦公傢俱、員工區域傢俱、客人區域傢俱等。器皿主要是指對餐廳、廚房經營用的瓷器、玻璃器皿、銀器、工作服等物料用品,應先根據確定的麵館加盟店的服務方式和桌位數,計算出各種傢俱和器皿需要的數量,再根據市場價格即可進行估算。
4、對裝修費用、裝置設施費用進行估算;
餐飲店的裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面,若是中小麵館加盟店,門面和廳面裝飾應以簡潔、明亮、衛生、雅緻為主。廚房裝修應以衛生為主,結合方便廚師、工作人員操作,便於油煙、汙水排放功能考慮。能節省則節省,避免豪華裝飾以減少營業前期投入過多的費用。在估算裝置、設施費用時,還應包括運輸費和安裝除錯費。設施和裝置包括廚房中的烹飪裝置、儲存裝置、以及冷藏裝置,運輸裝置,加工裝置,洗滌裝置、空調通風裝置,安全和防火裝置等。
5、對運營費用進行預算;
運營費用包括營銷費用、廣告費用、培訓員工的費用等。還應該考慮不可預見的準備金,一般為前幾項總和的5%—30%。
6、勞動力成本的估算;
麵館加盟店勞動力成本由管理人員、服務人員及廚師的工資組成。可按不同人員的工資標準乘以人數來估算。各類人員的工資水平,在各勞動力市場都有平均工資標準可供參考。
加盟重慶小面成本預算大致有六個方向的預算,初期,租憑場地,傢俱器皿,裝修設施以及運營費用。考慮完成本後,我們來看看它的市場潛力,愛吃重慶小面的人很多,色香味俱全,是很有味道的一道小吃,不僅僅是北方人,就連主食不是麵食的男方人對它也喜愛,如此受歡迎,難道還不足以證明它的市場前景嗎?加盟重慶小面很簡單,最關鍵 的還是專研它的技術和味道,何以“麻,辣,鮮,香”的獨特口味,吸引大眾,從而獲取更多的利潤。
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