葱姜爆炒大闸蟹的做法,葱姜爆炒大闸蟹怎么做
“上次的大闸蟹没有吃完,稍微蒸了一下,放进了冷藏柜,今天想吃螃蟹了,解冻后,决定用葱姜爆炒一下
(海味这个东西,新鲜吃是最好的,像这个大闸蟹,冷藏后,鲜味比不上新鲜那会儿,但是味道也还是非常赞的)”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
葱姜爆炒大闸蟹的做法步骤
1、解冻后的大闸蟹
2、洗净,切成块
3、准备葱段和姜片
4、热油锅,爆香葱姜
5、把螃蟹放进去,爆炒几分钟
6、炒制过程中,先放少许料酒去腥提香,然后加入酱油和蚝油汁,快要出锅时淋上少许生粉水
7、出锅,香喷喷的爆炒大闸蟹完成了
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小炒牛肉,私房小炒牛肉
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小米椒爱上大公鸡的做法,小米椒爱上大公鸡怎么做
“”食材明细主料公鸡(适量)辅料小米椒(适量)配料红椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)大料(适量)豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小米椒爱上大公鸡的做法步骤1、鸡切块腌半个小时,葱姜,盐料酒,生抽。(我爱吃麻的,就自己加了几个麻椒)2、...
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蚝油芥兰炒牛肉的做法,蚝油芥兰炒牛肉怎么做
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浇汁鱼的做法,浇汁鱼怎么做
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