有关爆炒的精选知识

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爆炒双花的做法，爆炒双花怎么做

“猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼...
香菜爆炒羊肉的做法，香菜爆炒羊肉怎么做

“内蒙古草原羊的特点：膻味小，因为是草原绵羊，所以膻味小，肉有青草香味，肉质鲜嫩，肥而不腻，源自内蒙古天堂草原的天然无污染的优质生长环境，绝对的绿色健康美味。”食材明细主料羊肉卷（500克）辅料香菜（适量）香葱（适量）配料蒜瓣（2个）油...
酸辣爆炒鸭胗的做法，酸辣爆炒鸭胗怎么做

食材明细主料鸭胗（300g）青椒（6个）辅料花椒（少许）鸡精（适量）姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣爆炒鸭胗的做法步骤1、备好食材2、鸭胗打花刀，加入盐、豆瓣酱、鸡精、水淀粉、酒、少量的食用油抓匀，青椒切块，泡姜蒜切丝...
海香菇爆炒鸡杂的做法，海香菇爆炒鸡杂怎么做

“鸡杂好吃却难清理，这次用鸡杂搭配海鲜菇来个爆炒，味道很赞”食材明细主料鸡杂（适量）海鲜菇（适量）辣椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）生姜（适量）蒜头（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）五香粉（适量）鲍鱼汁（适量）海鲜酱（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）盐焗粉...
木耳爆炒荷兰豆的做法，木耳爆炒荷兰豆怎么做

“色香味”食材明细主料荷兰豆（200克）胡萝卜（1个）木耳（20克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（8克）香油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳爆炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆斋好，洗净2、木耳提前泡发，胡萝卜切...
黄瓜爆炒猪肝的做法黄瓜爆炒猪肝，春季养生菜黄瓜爆炒猪肝怎么做

“今年的春天特别的冷啊。在家得烤火才不哆嗦，这样直接过夏天，那还得了啊今天还跟臭臭在说，也的给时间给我减减肥啊天气冷穿的多吃的多哪还管的了那事上去了木有办法啊自己抵抗不了美食诱惑。每天都呆在电脑面前，眼睛涩的...
爆炒三丁的做法清新爽口—爆炒三丁爆炒三丁怎么做

“胡萝卜是一种带根皮的蔬菜，常食可以强壮身体，御寒耐冷。而且还含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，对预防夜盲症有很好的效果。但胡萝卜素是溶于油脂的，所以最好与动物性食材炒过后，再于其他配料一起煮。这样才能使它的营...
鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉鲜茶树菇爆炒鸭肉怎么做

“天气这么热，很多人对吃肉没有了欲望，觉得吃肉容易油腻上火。不过对于嗜肉族来说，没有肉这个夏天怎么过，所以最重要的是要吃对肉。其中鸭肉就是夏天食肉的最佳选择之一，鸭子为水上动物，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾...
姬松茸爆炒鱿鱼丝的做法，姬松茸爆炒鱿鱼丝怎么做

“姬松茸配海产一起炒鲜上加鲜。”食材明细主料姬松茸（适量）鱿鱼（适量）葱（适量）蒜（5克）辅料芥花籽（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姬松茸爆炒鱿鱼丝的做法步骤1、各材料2、...
爆炒糖醋洋葱丁的做法，爆炒糖醋洋葱丁怎么做

“买洋葱本来时准备做洋葱炒肉的，可是冰箱里的肉臭了，洋葱可不能浪费吧，于是我就胡乱制作了一道糖醋洋葱，没想到炒出来全家都可喜欢了，呵呵，真不错。”食材明细主料新鲜洋葱（两个）辅料老姜（少许）豆粉（少许）配料醋（适量）糖（适量）酱油（适...
烟熏腊肉炒手撕包菜的做法烟熏腊肉爆炒手撕包菜烟熏腊肉炒手撕包菜怎么做

“用烟熏腊肉炒莲花白，味道美味，菜中带着浓浓的烟熏肉味，促使莲花菜吃起来也有一股回甜口感~倒一点点生抽，提鲜添色，整体味道更美味！”食材明细主料烟熏腊肉（适量）包菜（适量）辅料生抽（适量）蒜（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
野山椒爆炒牛肉的做法，野山椒爆炒牛肉怎么做

“这道菜做法简单，不过味道实在是好啊。野山椒很香，还很辣，是一道口味很重的菜，非常开胃。”食材明细主料牛肉（300克）青蒜（3根）野山椒（10个）辅料香菜（5根）泡姜（3片）配料朝天椒（3个）蒜片（少许）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）香油（适量）胡...
爆炒红烧肉的做法，爆炒红烧肉怎么做

“小时候爸爸的最爱……我也喜欢吃，但是要少吃哦。”食材明细主料肉（2块）辅料葱花（适量）生姜（适量）盐（适量）酱油（0.5勺）花生油（0.5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）爆炒红烧肉的做法步骤1、把两块肉洗净放入锅中2、倒入水把肉...
爆炒疙瘩白菜丝的做法，爆炒疙瘩白菜丝怎么做

食材明细主料疙瘩白菜（适量）辅料红尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料菜籽油（适量）盐（适量）花椒（适量）白糖（少许）味精（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒疙瘩白菜丝的做法步骤1、1、把疙瘩白菜切成细丝，冲洗干净。2、2、把红尖椒、...
爆炒牛肉片的做法，爆炒牛肉片怎么做

食材明细主料牛肉（80g）洋葱（50g）辅料青椒（50g）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒牛肉片的做法步骤1、牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。2、洋葱，青椒切丝3、锅中加少量油，入牛肉大火翻炒（我...
爆炒鸭珍的做法，爆炒鸭珍怎么做

食材明细主料鸭珍（适量）辅料黑木耳（适量）葱段（适量）番茄（适量）配料香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄酒（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭珍的做法步骤1、把鸭珍用清水稍泡一会洗净。2、把每个鸭珍分成四小份、打上十...
青椒爆炒猪肝的做法，青椒爆炒猪肝怎么做

食材明细主料猪肝（200g）青椒（3个）辅料大蒜（2个）生姜（几片）配料酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆炒猪肝的做法步骤1、洗好...猪肝切好//青椒切好//大蒜/生姜///一定放生姜//不然就有腥味2、放油...
爆炒小兔肉的做法，爆炒小兔肉怎么做

食材明细主料兔腿（2只）辅料洋葱（1个）京葱（半根）青椒红椒（少许）生姜（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）糖（适量）茴香（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒小兔肉的做法步骤1、兔腿切小块，飞水，捞出...
诱人的爆炒鸭腿的做法，诱人的爆炒鸭腿怎么做

“看着诱人,吃着香,吃了还想吃,呵呵....”食材明细主料鸭腿（适量）土豆（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）诱人的爆炒鸭腿的做法步骤1、鸭腿2只,用清水泡掉血水。2、土豆1...
爆炒南瓜条的做法，爆炒南瓜条怎么做

食材明细主料南瓜（1个）辅料干辣椒（数个）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒南瓜条的做法步骤1、鲜南瓜1个，2、切成长条，3、锅里下入干辣椒炒香，4、加入南瓜条翻炒，5、加盐翻炒，6、炒至南瓜熟时出锅装盘，7、...
爆炒蚬子的做法，爆炒蚬子怎么做

“蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合...
红绿椒爆炒鸡杂的做法，红绿椒爆炒鸡杂怎么做

食材明细主料鸡杂（适量）辅料红椒（适量）绿椒（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）红绿椒爆炒鸡杂的做法步骤1、准备好红绿椒跟蒜头2、鸡杂用油，酱油，醋，盐，味精，胡椒粉，三茶，淹好。。。。3、鸡杂入锅4、放入红绿椒爆炒5、新鲜出...
爆炒水发鱿鱼的做法，爆炒水发鱿鱼怎么做

食材明细主料水发鱿鱼（1条）辅料葱（适量）姜（3片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒水发鱿鱼的做法步骤1、冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻。2、将解冻后的鱿鱼切花刀切片。3、切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟后捞出。4、...
爆炒开背虾的做法，爆炒开背虾怎么做

“昨天和朋友去迪斯尼玩了一天，很晚才回家。到了家居然发现可怜的老公还没有吃饭。我就在冰箱里找了些做起来比较方便的东西给他做。剩下了几只大虾暴炒一下，大概炒了十支左右吧，老公表示没够吃。今天早晨起来告诉我昨天...
爆炒地三鲜的做法，爆炒地三鲜怎么做

“好想吃蔬菜！这几天下雨下的烦烦的，都没有好好做饭吃。今天好想好想吃蔬菜，吃多多的蔬菜！忽然想起来有不少友们都做了“地三鲜”，咱来个爆炒地三鲜吧。”食材明细主料土豆（一个）小茄子（2个）胡萝卜（半个）柿子椒（半个）辅料圆葱（一只）...